这一期来带大家盘叮咚了

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  • 来源:代发单礼品网

  这应该是叮咚的生鲜区域中最特别的一部分,直接从产地购买毛菜,再在总仓里进行数次分选品控,全部都是叮咚一手操办。去掉了中间商,成本低,售价也低。

  懂了,在叮咚买菜大概率不会踩雷

  前期叮咚能从各种生鲜电商里杀出重围,圈了一波粉,靠的是它29分钟送货到家的速度。

  比起高贵“盒区房”,在上海,能买到叮咚的”叮区房“明显更多,只要你不是在崇明,基本都能被叮咚覆盖到。

  覆盖广、送菜快的背后是分布在上海各个角落,200多个的前置仓。

  鲜 活 水 产

  这是我们在盒马买到的奄奄一息的海鲜们。不是搞拉踩,相比之下盒马在这块做得的确没有叮咚好。

  来,我们一个个盘:首先,叮咚自营的半成品的净菜系列,可供选择的非常少,稳定在架的不过三四种,普遍都是家常菜。

  这些品类,值得推荐

  三毛钱礼品网,入口比较深,很多人可能根本没注意过。在app上搜“上海农场”,会跳出专门的页面,它隶属光明旗下,是上海市域外最大的农业生产基地。

  结合前置仓模式,以及我们大量的购买经验,鲜活水产是叮咚最值得推荐的品类了。

  上次买活鱼送到公司,鱼从灶台一个飞跃,蹦到了阳台……拼多多空包网

  叮咚是国内第一家鲜活水产标准化配送的生鲜电商。除了前置仓,叮咚有针对鲜活海产的配送标准,甚至自主研发了可回收打氧箱。可以花了非常大的努力在做好这个部分。

  三毛钱礼品网认为,其实叮咚的发展模式已经非常的显著,既然从后期的产业保障方面无法媲美,那就从前端市场着手,通过提升产业在市场中的影响力来带动企业发展的活力。目前叮咚买菜所构建的前置仓体系,虽然规模上可能不如盒马,但是与市场的融入程度却非常的深入,也因此得到了公众的认可。此外,叮咚买菜所采取的这种会员制的营销模式,对于平台的宣传与推广起到了非常重要的作用,虽然一定程度上减少了企业的效益,但是从大的发展格局上来看,叮咚对于市场的把控正在不断的加深,产业的发展地位也越来越稳定。在这种不断的完善与改革之下,叮咚在市场中的影响力也将会达到一个新的程度,未必就不能够与盒马相抗衡。

  三毛钱礼品网,在活鲜的处理选择上,除了杀与不杀,也可以选择是否留内脏。对于爱吃鱼肚鱼籽的内脏爱好者来说非常友好。

  再往深了扒,直采系列里还有个上海农场系列,非常推荐。

  如果选择不杀,活鲜都会用活氧箱送来。拿到手时,还新鲜生猛地在袋子里扑腾。

  贝类也是我们经常买的品类,已经预先吐沙,可以直接下锅,很干净。

  还有自带公平秤的误差退款!在网上买菜最担心的重量差异,也被完美解决了,非常安心。

  2.产 地 直 采 和 上 海 农 场

  叮咚生鲜区中的大部分蔬菜、水果以及肉禽蛋这些非标品,都是通过城市批发采购或是品牌商直供。空包代理换句话说,它们和外面菜场、水果摊卖的其实没什么不同。

  在叮咚买菜,我们最推荐这个产地直采部分(不要在水果蔬菜区找,要拉到菜单栏右侧找到这个品类)。

  值得一提的还有这个“黄天鹅”鸡蛋。

  喏,随机挑选几款直采蔬果,做了比价:

  而且产地直采的蔬菜里,经常有些小众、应季的地域性蔬菜,普通菜场都挺难买的:

  比如最近的香椿,兰州六年百合皇,还有之前的洋槐花。

  叮咚的豆浆和盒马一样,都是清美出品。口感比市面上常见的豆浆更醇厚,带着浓郁的豆香和天然的甜感,有喝奶茶的幸福感。

  三毛钱礼品网,前置仓是什么?就是在整个城市中建立数百个仓库,让密集的仓库网络,都能够辐射到每一个社区。供应链上游产地先到中心仓,然后再分别配送到前置仓。虽然多了一环,比起传统的从中心仓配送到家,时间会更短,也能保证鲜活产品的新鲜度。

  这个类目的产品在溯源上做得非常好。比如光明鲫鱼和鳊鱼,都空包网配有可追溯的二维码身份证,应该是对自己的鱼有一定底气。

  叮咚还有一个独有系列单号120礼品网叫供港基地蔬菜,是从江苏南通供港蔬菜基地直采的。

  这个系列定价偏高,有时候比有机蔬菜系列更贵,值不值得买呢?我们的建议是,看情况,推荐买比较特别、少见的菜品。

  比如西兰苔,是西兰花与芥蓝的杂交品种,把两者好吃的部分保留了下来,很新奇。

  做成滑蛋,自带淡淡奶香,很好入口,作为第一款国产生食蛋,值得推荐。

  夸完之后,我们要开始diss了

  3. 水 果

  还能买到樱桃山楂这类小众水果,比不少水果专门的平台更齐全。

  水果的产地直采比例很高,占了90%,大部分水果性价比也很高。

  非直采怎么用礼品网发快递部分,也会经常蹲到一些低价产品,比如9块9的智利蓝莓,我们基本上看到了就会买,便空包单号宜好吃,品质也挺稳的。

  不过买水果还是要提醒大家,不要在上新第一时间买,耐心等1-2周,等这个水果真的到黄金季了,一般不会踩雷。

  4. 预 售 系 列

  敲黑板,又是一个90%人会错过的系列,唉,叮咚真的好喜欢把好东西藏起来……

  早餐蛋也品质在线,炒出来有很浓的蛋香,列入了我们的回购清单。

  这些预售的东西特点是小众、新鲜。河田飞鸡、鸽子蛋……我们猜这些东西受众群体较少,并不适合长期放在面积较小的前置仓中,所以以预售形式出售,在你下单之后几天内,送到你手上。

  杀好的鱼,处理得也挺干净。冲洗一下,直接上锅蒸,肉质细嫩紧实,很鲜。

  明白了这个仓储模式,差不多就能推论出叮咚的优势产品,还有雷区了。 详细讲。

  也是我们的心头好:

  还有一些单品,

  叮咚上的这款豆浆,保留了清美的原包装,容量更大,价格也更实惠。

  2. 黄 天 鹅 鸡 蛋

  首先要理解一个知识点

  我们买回来和兰皇做了对比。黄天鹅的蛋黄颜色偏浅黄一些,但吃起来没有腥味。

  每一款菜都有描述,双押、撒娇、自带波浪号……像极了菜市场里的吆喝。

  叮咚上买的黄天鹅日期相对新鲜。我们不太推荐买叮咚进口生食蛋,日期不太透明,普遍是生产日期后至少三天(还买到过超过15天生食期的),没盒马新鲜。

空包购买  3. 葡 萄 酒

  还要表扬下叮咚的这些点

  比如贵餐厅时常出现的鸽子蛋,在叮咚上的预售价只要6块钱出头一个,很划算。

  下单时提醒的免费小葱,像极了菜场上往你袋子里塞葱的热心老板。

  叮咚的前置仓规模小,而且不和门店绑定,成本比较低低,可以保证密集的数量。根据目前的数据,你站在配送区域内的任何一个地方,方圆三公里内,一定有一个叮咚的前置仓存在。所以,叮咚买菜和你的距离,可能比平时去菜市场更近一点;)

  它的大品类不是很全,但产地和品种天猫空包网意识做得很棒。比如最近的海南西州蜜、蒙自枇杷……都是产地+品种的方式呈现,柑橘一类就有10几种,很精细。换新速度也很快,喜欢追着产季跑。

  以及,夸一夸叮咚非常努力的文案!

  叮咚的水果,很有买手意识。

  1. 叮 咚 自 营 产 品

  叮咚有自营产品吗?有的,但我们非常不推荐。

  叮咚有个特别实用的菜谱推荐区。想下厨做饭不知道该做什么,该买什么?补一补今天的菜谱推荐,看中的菜,点进去就能把食材加进购物车。

  在线上买水产最怕不新鲜,第一次在看到小哥背着水产箱上门,到手鱼虾活蹦乱跳,原地对叮咚好感度+10086

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